Cucina Massimo Cucina MassimoStreet-Food & Catering 076 240 57 49 Catering anfragen
Winterthur & Zürich

Italienisches Street-Food und Catering aus Winterthur

Echte Piadina, Kartoffelgnocchi und Penne – frisch vor Ihren Augen zubereitet. Am Marktstand in Winterthur und als Foodtruck bei Ihrem Anlass.

Massimo bereitet frisch zu – auch bei Ihrem Anlass.

2016 Seit 2016 frisch zubereitet
5 Tage pro Woche in Winterthur
3 Gerichte, verschiedene Varianten, alle drei von Hand gemacht
Gäste am Stand von Cucina Massimo heben den Daumen
Gäste an einem Abendanlass, im Hintergrund die rot-weiss gedeckten Tische von Cucina Massimo
Massimo Porcelli bei der Arbeit an seinem Stand
Sie planen einen Anlass

Das Essen entscheidet, woran sich Ihre Gäste erinnern

Ein Buffet, das seit zwei Stunden unter Alufolie steht, kennt jeder. Frisch gebackene Piadina, die vor den Gästen von der heissen Platte kommt, kennen die wenigsten.

Genau das ist der Unterschied: Massimo kocht nicht in einer Küche und liefert an. Er stellt seinen Stand dort auf, wo gefeiert wird, und backt, während die Gäste zuschauen. Der Duft macht die halbe Arbeit.

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Catering

Massimo kocht dort, wo Ihr Anlass stattfindet

Ob private Feier oder Firmenanlass – wir bringen authentisches italienisches Street-Food zu Ihrer Veranstaltung.

  1. Foodtruck vor Ort

    Wir kommen mit unserem Foodtruck zu Ihrem Anlass und kochen frisch für Ihre Gäste.

  2. Buffet-Service

    Grössere Mengen Gnocchi, Penne oder Piadina als Buffet, inklusive Ausrüstung geliefert.

  3. Flexible Buchung

    Von zwei Stunden bis ganztägig – wir passen uns Ihrem Anlass an.

  4. Regionale Reichweite

    Winterthur, Zürich und Umgebung – weitere Anfahrten auf Anfrage.

Massimo Porcelli am Cateringstand während eines Abendanlasses

Wofür Massimo bisher gekocht hat

  • Hochzeiten
  • Firmenfeiern
  • Geburtstage
  • Vereinsanlässe
  • Gartenfeste
  • Jubiläen

Datum anfragen

Unsere Spezialitäten

Handgemacht mit Liebe und Tradition

Piadina von Cucina Massimo

Piadina

Italienisches Fladenbrot aus der Emilia-Romagna, frisch gebacken und nach Wunsch belegt – von klassisch mit Prosciutto bis vegetarisch.

Mehr erfahren über Piadina

Gnocchi von Cucina Massimo

Gnocchi

Handgerollte Kartoffelklösschen nach Familienrezept – besonders fluffig und mit verschiedenen hausgemachten Saucen serviert.

Mehr erfahren über Gnocchi

Penne von Cucina Massimo

Penne

Klassische italienische Penne mit wechselnden, hausgemachten Saucen – immer frisch und al dente für Sie zubereitet.

Mehr erfahren über Penne

Warum Massimo Porcelli?

Familienrezepte aus Süditalien, zubereitet mit Zutaten vom Winterthurer Wochenmarkt

  • Echte italienische Rezepte

    Traditionelle Familienrezepte aus Kampanien

  • Foodtruck für Events

    Mobil und flexibel für Ihre Veranstaltung

  • Mit Liebe hausgemacht

    Seit 2016 frisch zubereitet

Standbild aus dem Instagram-Reel von Cucina Massimo Massimo bei der Arbeit ansehen (lädt Instagram)
Ein Blick auf den Stand

Frisch gebacken, während Sie zusehen

Frisch gebacken, während Sie zusehen – so sieht ein Tag bei Cucina Massimo aus. Mehr davon gibt es laufend auf Instagram.

Kein Werbefilm, keine Studioküche: dieselbe Platte, derselbe Teig, derselbe Mann, den Sie auch an Ihrem Anlass sehen.

Auf Instagram folgen Bilder vom Stand

Wann Sie uns finden

Winterthur Altstadt

Dienstag bis Freitag an der Steinberggasse, am Samstag am Kirchplatz.

Öffnungszeiten am Marktstand
Montaggeschlossen
Dienstag11.30 – 14.00
Mittwoch11.30 – 14.00
Donnerstag11.30 – 14.00
Freitag11.30 – 14.00
Samstag11.00 – 16.30 · Kirchplatz
Sonntaggeschlossen

Zusätzliche Markttermine

Penne von Cucina Massimo, frisch angerichtet

Ihr nächster Anlass wartet

Piadina, Gnocchi oder Penne – frisch zubereitet, direkt bei Ihnen vor Ort.

Keine Zeit, vorbeizukommen?
Massimo bringt denselben Stand zu Ihrem Anlass.

So läuft eine Buchung

In drei Schritten steht Ihr Essen

Zutaten auf rot-weiss kariertem Tuch: Tomaten, Auberginen, Peperoni, Pesto, Rohschinken und Piadina-Fladen
  1. Datum und Gästezahl sagen

    Ein kurzer Anruf, eine WhatsApp oder das Formular genügt. Je früher, desto eher ist der Tag noch frei.

  2. Massimo schlägt vor, was passt

    Foodtruck oder Buffet, welche Gerichte, wie viel pro Person. Sie bekommen einen Vorschlag mit Preis, bevor irgendetwas verbindlich ist.

  3. Er kommt und kocht

    Stand aufbauen, backen, servieren, wieder mitnehmen. Sie kümmern sich um Ihre Gäste, nicht um die Küche.

Häufige Fragen

Was Gäste vor der Buchung wissen wollen

Steht Ihre Frage nicht dabei, rufen Sie an – Massimo geht meistens selbst ans Telefon.

Frisch zubereitete Piadina am Marktstand
Was kostet ein Catering?

Das hängt von der Gästezahl, den Gerichten und der Dauer ab. Sagen Sie uns beides, und Sie bekommen einen konkreten Preis, bevor Sie sich entscheiden. Wir nennen hier bewusst keine Pauschale, die am Ende doch nicht stimmt.

Für wie viele Gäste kocht Massimo?

Vom kleinen Geburtstag bis zum Firmenanlass. Sagen Sie uns Ihre Zahl, dann sagen wir Ihnen, ob Foodtruck oder Buffet besser passt – und ob wir es zu diesem Datum schaffen.

Gibt es etwas für Vegetarier und Veganer?

Ja. Die Piadina Vegetariana und die Piadina Vegano stehen fest auf der Karte, und auch bei Gnocchi und Penne gibt es Saucen ohne Fleisch.

Wohin kommt der Foodtruck?

Winterthur, Zürich und Umgebung. Weitere Anfahrten auf Anfrage – fragen Sie einfach, auch wenn es weiter weg ist.

Was braucht Massimo vor Ort?

Einen Platz für den Stand und Zufahrt zum Abladen. Alles Übrige bringt er mit. Was genau nötig ist, klären wir vorher am Telefon, nicht erst am Anlass.

Kann ich ihn zuerst probieren?

Am liebsten. Er steht Dienstag bis Freitag an der Steinberggasse und am Samstag am Kirchplatz, beides in der Winterthurer Altstadt – kommen Sie vorbei und essen Sie eine Piadina, bevor Sie buchen.

Noch eine Frage offen?
Massimo geht meistens selbst ans Telefon.