
Piadina
Italienisches Fladenbrot aus der Emilia-Romagna, frisch gebacken und nach Wunsch belegt – von klassisch mit Prosciutto bis vegetarisch.
Echte Piadina, Kartoffelgnocchi und Penne – frisch vor Ihren Augen zubereitet. Am Marktstand in Winterthur und als Foodtruck bei Ihrem Anlass.
Massimo bereitet frisch zu – auch bei Ihrem Anlass.
Ein Buffet, das seit zwei Stunden unter Alufolie steht, kennt jeder. Frisch gebackene Piadina, die vor den Gästen von der heissen Platte kommt, kennen die wenigsten.
Genau das ist der Unterschied: Massimo kocht nicht in einer Küche und liefert an. Er stellt seinen Stand dort auf, wo gefeiert wird, und backt, während die Gäste zuschauen. Der Duft macht die halbe Arbeit.
Ob private Feier oder Firmenanlass – wir bringen authentisches italienisches Street-Food zu Ihrer Veranstaltung.
Wir kommen mit unserem Foodtruck zu Ihrem Anlass und kochen frisch für Ihre Gäste.
Grössere Mengen Gnocchi, Penne oder Piadina als Buffet, inklusive Ausrüstung geliefert.
Von zwei Stunden bis ganztägig – wir passen uns Ihrem Anlass an.
Winterthur, Zürich und Umgebung – weitere Anfahrten auf Anfrage.

Italienisches Fladenbrot aus der Emilia-Romagna, frisch gebacken und nach Wunsch belegt – von klassisch mit Prosciutto bis vegetarisch.

Handgerollte Kartoffelklösschen nach Familienrezept – besonders fluffig und mit verschiedenen hausgemachten Saucen serviert.

Klassische italienische Penne mit wechselnden, hausgemachten Saucen – immer frisch und al dente für Sie zubereitet.
Traditionelle Familienrezepte aus Kampanien
Mobil und flexibel für Ihre Veranstaltung
Seit 2016 frisch zubereitet
Massimo bei der Arbeit ansehen (lädt Instagram)
Frisch gebacken, während Sie zusehen – so sieht ein Tag bei Cucina Massimo aus. Mehr davon gibt es laufend auf Instagram.
Kein Werbefilm, keine Studioküche: dieselbe Platte, derselbe Teig, derselbe Mann, den Sie auch an Ihrem Anlass sehen.
Dienstag bis Freitag an der Steinberggasse, am Samstag am Kirchplatz.
| Montag | geschlossen |
|---|---|
| Dienstag | 11.30 – 14.00 |
| Mittwoch | 11.30 – 14.00 |
| Donnerstag | 11.30 – 14.00 |
| Freitag | 11.30 – 14.00 |
| Samstag | 11.00 – 16.30 · Kirchplatz |
| Sonntag | geschlossen |
Piadina, Gnocchi oder Penne – frisch zubereitet, direkt bei Ihnen vor Ort.
Keine Zeit, vorbeizukommen?
Massimo bringt denselben Stand zu Ihrem Anlass.
Ein kurzer Anruf, eine WhatsApp oder das Formular genügt. Je früher, desto eher ist der Tag noch frei.
Foodtruck oder Buffet, welche Gerichte, wie viel pro Person. Sie bekommen einen Vorschlag mit Preis, bevor irgendetwas verbindlich ist.
Stand aufbauen, backen, servieren, wieder mitnehmen. Sie kümmern sich um Ihre Gäste, nicht um die Küche.
Steht Ihre Frage nicht dabei, rufen Sie an – Massimo geht meistens selbst ans Telefon.
Das hängt von der Gästezahl, den Gerichten und der Dauer ab. Sagen Sie uns beides, und Sie bekommen einen konkreten Preis, bevor Sie sich entscheiden. Wir nennen hier bewusst keine Pauschale, die am Ende doch nicht stimmt.
Vom kleinen Geburtstag bis zum Firmenanlass. Sagen Sie uns Ihre Zahl, dann sagen wir Ihnen, ob Foodtruck oder Buffet besser passt – und ob wir es zu diesem Datum schaffen.
Ja. Die Piadina Vegetariana und die Piadina Vegano stehen fest auf der Karte, und auch bei Gnocchi und Penne gibt es Saucen ohne Fleisch.
Winterthur, Zürich und Umgebung. Weitere Anfahrten auf Anfrage – fragen Sie einfach, auch wenn es weiter weg ist.
Einen Platz für den Stand und Zufahrt zum Abladen. Alles Übrige bringt er mit. Was genau nötig ist, klären wir vorher am Telefon, nicht erst am Anlass.
Am liebsten. Er steht Dienstag bis Freitag an der Steinberggasse und am Samstag am Kirchplatz, beides in der Winterthurer Altstadt – kommen Sie vorbei und essen Sie eine Piadina, bevor Sie buchen.
Noch eine Frage offen?
Massimo geht meistens selbst ans Telefon.