Datenschutzerklärung
Zuletzt aktualisiert am 6. April 2026
Ein transparenter Umgang mit Personendaten ist uns ein zentrales Anliegen. Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche Personendaten wir zu welchem Zweck erheben, wie wir sie bearbeiten und an wen wir sie gegebenenfalls weitergeben.
Verantwortliche Stelle
Cucina Massimo
Inh. Massimo Porcelli
Tösstalstrasse 132, 8400 Winterthur, Schweiz
Telefon: 076 240 57 49 · E-Mail: info@cucinamassimo.ch
Einzelfirma
Rechtsgrundlagen
Diese Datenschutzerklärung basiert auf dem Schweizer Datenschutzgesetz (nDSG, in Kraft seit 1. September 2023) sowie der Europäischen Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), soweit anwendbar. Die Bearbeitung erfolgt auf Basis Ihrer Einwilligung (Art. 31 Abs. 1 nDSG / Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), der Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), berechtigter Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) oder einer rechtlichen Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).
Welche Daten wir erfassen
👤Allgemeine Personendaten▾
Wir bearbeiten Ihre allgemeinen Personendaten – jede Information, die sich auf eine identifizierbare natürliche Person bezieht.
Beispiel: Ihr Name, Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Telefonnummer.
📝Überlassene Daten▾
Sie stellen uns Ihre Daten selbst zur Verfügung – z.B. wenn Sie uns für eine Catering-Anfrage kontaktieren, eine Reservation vornehmen oder uns per Telefon oder E-Mail erreichen.
Beispiel: Sie füllen das Kontaktformular aus, um ein Catering für Ihren Firmenanlass anzufragen.
📊Automatisch erhobene Daten▾
Beim Besuch unserer Website werden automatisch technische Daten erhoben (Server-Logfiles): IP-Adresse (anonymisiert), Browsertyp, Betriebssystem, aufgerufene Seiten und Zeitpunkt des Zugriffs.
Rechtsgrundlage: Berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Speicherdauer: 30 Tage.
🍪Cookies▾
Diese Website verwendet technisch notwendige Cookies für die Sitzungsverwaltung. Es werden keine Tracking- oder Marketing-Cookies eingesetzt. Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Cookies blockiert werden.
🍽️Catering-Anfragen & Eventbuchungen▾
Bei einer Catering-Anfrage erheben wir: Name, Kontaktdaten, Art des Anlasses (Hochzeit, Firmenevent, Geburtstag etc.), gewünschtes Datum, Personenzahl, spezielle Wünsche (z.B. Allergien, vegetarische Optionen) und Ihre Nachricht.
Allergien und Unverträglichkeiten: Sofern Sie uns Angaben zu Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten mitteilen, werden diese ausschliesslich für die sichere Zubereitung Ihrer Speisen verwendet und vertraulich behandelt.
Speicherdauer: Für die Dauer der Auftragsabwicklung, anschliessend max. 10 Jahre (Art. 958f OR für Geschäftskorrespondenz).
Rechtsgrundlage: Vorvertragliche Massnahmen und Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Welche Dienste wir nutzen
Notwendig
Funktional
WebhostingNotwendig▾
Diese Website wird auf europäischen Servern mit täglicher Sicherung und SSL-Verschlüsselung gehostet.
| Standort | Europäische Union |
| Daten | IP-Adresse, Browsertyp, Zugriffszeit |
| Speicherdauer | Server-Logfiles: 30 Tage |
WordPressNotwendig▾
Website-Plattform mit technisch notwendigen Cookies.
| Cookies | wordpress_test_cookie, wp-settings-* |
| Speicherdauer | Session / bis 1 Jahr |
SSL-/TLS-VerschlüsselungNotwendig▾
Alle Datenübertragungen erfolgen SSL-/TLS-verschlüsselt (https://).
SchriftartenNotwendig▾
Die verwendeten Schriften (Inter und Playfair Display) werden von unserem eigenen Server ausgeliefert. Es werden dabei keine Daten an Dritte übermittelt.
| Anbieter | Cucina Massimo (eigener Server) |
| Transfer | keiner |
Google reCAPTCHAFunktional▾
Das Kontaktformular ist mit Googles reCAPTCHA gegen automatisierte Zusendungen geschützt. Beim Aufruf des Formulars wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt.
| Anbieter | Google Ireland Ltd. / Google LLC, USA |
| Transfer | USA (Swiss-U.S. Data Privacy Framework) |
| Datenschutz | Google Datenschutzerklärung |
KontaktformularFunktional▾
Über das Kontaktformular eingegebene Daten werden per E-Mail an uns übermittelt.
| Daten | Name, E-Mail, Telefon, Anlass, Nachricht |
| Speicherdauer | Bis zur Bearbeitung, max. 10 Jahre |
| Grundlage | Vorvertragliche Massnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) |
Datentransfer ins Ausland
Beim Aufruf des Kontaktformulars wird Ihre IP-Adresse über Googles reCAPTCHA an Google übermittelt. Grundlage ist das Swiss-U.S. Data Privacy Framework. Schriftarten und alle übrigen Dateien dieser Website werden von unserem eigenen Server ausgeliefert.
Datensicherheit
Wir setzen angemessene Massnahmen ein: SSL-/TLS-Verschlüsselung, tägliche Sicherungen, regelmässige Sicherheitsupdates und sichere Passwortrichtlinien.
Speicherdauer
Server-Logfiles: 30 Tage. Kontaktanfragen: Bis zur Bearbeitung. Catering-Aufträge: 10 Jahre (Art. 958f OR). Cookies: Session.
Ihre Rechte
Sie haben folgende Rechte:
- Auskunftsrecht (Art. 25 nDSG / Art. 15 DSGVO)Sie können jederzeit kostenlos Auskunft über Ihre gespeicherten Daten verlangen.
- Recht auf Berichtigung (Art. 32 Abs. 1 nDSG / Art. 16 DSGVO)Sie können die Berichtigung unrichtiger Daten verlangen.
- Recht auf Löschung (Art. 32 Abs. 2 lit. c nDSG / Art. 17 DSGVO)Sie können die Löschung verlangen, sofern keine Aufbewahrungspflichten bestehen.
- Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 28 nDSG / Art. 20 DSGVO)Sie können Ihre Daten in maschinenlesbarem Format erhalten.
- Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)Sie können der Bearbeitung widersprechen.
- Widerruf der EinwilligungEinwilligungen können jederzeit widerrufen werden.
Kontakt: info@cucinamassimo.ch · 076 240 57 49
Beschwerderecht
Schweiz: Eidgenössischer Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragter (EDÖB) – www.edoeb.admin.ch
Änderungen
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung jederzeit anzupassen. Es gilt die aktuelle, auf dieser Website veröffentlichte Fassung.
Bei Fragen zum Datenschutz: info@cucinamassimo.ch · 076 240 57 49
Tösstalstrasse 132, 8400 Winterthur
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