Diese Datenschutzerklärung basiert auf dem Schweizer Datenschutzgesetz (nDSG, in Kraft seit 1. September 2023) sowie der Europäischen Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), soweit anwendbar. Die Bearbeitung erfolgt auf Basis Ihrer Einwilligung (Art. 31 Abs. 1 nDSG / Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), der Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), berechtigter Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) oder einer rechtlichen Verpflichtung (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO).
Wir bearbeiten Ihre allgemeinen Personendaten – jede Information, die sich auf eine identifizierbare natürliche Person bezieht.
Sie stellen uns Ihre Daten selbst zur Verfügung – z.B. wenn Sie uns für eine Catering-Anfrage kontaktieren, eine Reservation vornehmen oder uns per Telefon oder E-Mail erreichen.
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Bei einer Catering-Anfrage erheben wir: Name, Kontaktdaten, Art des Anlasses (Hochzeit, Firmenevent, Geburtstag etc.), gewünschtes Datum, Personenzahl, spezielle Wünsche (z.B. Allergien, vegetarische Optionen) und Ihre Nachricht.
Allergien und Unverträglichkeiten: Sofern Sie uns Angaben zu Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten mitteilen, werden diese ausschliesslich für die sichere Zubereitung Ihrer Speisen verwendet und vertraulich behandelt.
Speicherdauer: Für die Dauer der Auftragsabwicklung, anschliessend max. 10 Jahre (Art. 958f OR für Geschäftskorrespondenz).
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Server-Logfiles: 30 Tage. Kontaktanfragen: Bis zur Bearbeitung. Catering-Aufträge: 10 Jahre (Art. 958f OR). Cookies: Session.
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